PROJE İSMİ | AMACI | DURUM | BAĞLANTI LİNK |
---|---|---|---|
100 Yazar 100 Eser | Cumhuriyetimizin 100. yılına özel | Tamamlandı | Satın Alabilirsiniz |
Kudüs | Kanayan Yaramız | Tamamlandı | Satın Alabilirsiniz |
Yarım Kalan Hikayeler | Herkesin bir hikayesi vardır | Eser alımı tamamlandı | Eser Paylaşımı |
Öğretmenim | Sizi etkileyen öğretmeninizi anlatın antolojide yer verelim | Devam ediyor | Eser Paylaşımı |
Ortadoğu şiir yarışması | 3 kişiye ödül verilecek | Devam ediyor | Eser Paylaşımı |
Güle Revan | 40 Yazar 40 Naat | Eser alımı tamamlandı | Satın Alabilirsiniz |
1855 yılında James Robertson tarafından çekilen ve bilinen ilk döner ve Türk dönercisi fotoğrafı sosyal medyada yayınlandı. Yayınlanmasından kısa bir süre sonra hızla yayılan fotoğraf sosyal medyada büyük beğeni aldı. İşte, o fotoğraf…
James Robertson tarafından çekilen ilk Türk dönerci fotoğrafında arkası şişe dizilmiş ve aynı zamanda odun kömürü ateşinde dönerek pişen tarihin ilk bilinen döner kebap bulunmaktadır. İlk zamanlarda yatay olarak üretilen döner sonraki zamanlarda dikey olarak pişirilmiştir. Dikey şişte döner yapımının ise 1850’li yıllardan sonra başladığı biliniyor.
İLK KEZ HAMDİ USTANIN DENEDİ!
Yapılan ilk dönerlerde, baharatlı et dilimleri cağ kebabındaki gibi yatay bir şişe geçirilirken Kastamonulu Hamdi Ustanın bu geleneksel yöntemi terk ederek ilk defa dikey döneri yaptığı öğrenildi. Sonraki dönemlerde de Yunanistan döner yapımına başlayarak ‘gyros’ adıyla satmaya başlamıştır. Fakat kayıtlarda da yer aldığı gibi döner Türk kültüründe çok daha eskilere dayanıyor.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.