Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için; ılık sütü, şekeri ,tuzu ve mayayı biraz karıştırıp azar azar un ilave ederip hamuru elde edelim.
2. Üzerini örterek hamur 2 katına çıkana kadar bekletelim.
3. Hamuru mayalanmaya bırakıp hemen sarmısaklı sosunu hazırlayalım.
4. Sarımsakları rendeleyip üzerine ince kıyılmış maydanozu ve 2 yemek kaşığı tereyağını ilave edelim.
5. Mayalanmış hamuru yoğurup 2 eşit bezeye bölelim.
6. Bezeleri unlayarak merdane yardımı ile açalım.
7. Açmış olduğumuz hamurların yarım kısmına sarımsaklı sos sürüp, kaşar peyniri ve biber serpiştirelim.
8. Yufkanın bir tarafını diğerinin üzerine getirip gözleme yapıyormuş gibi bir şekil verelim.
9. Kalan sarımsaklı sosu üzerlerine sürüp kaşar peyniri ve biber serpiştirelim.
10. Bir bıçak yardımı ile aralıklı olarak emeklerimizi keselim.
11. Hazır olan ekmeklerimizi 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirelim.

Sarımsaklı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı