Türkiye’nin eşsiz lezzet yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz? “7 Bölge 7 Yemek” kategorisinde sizler için hazırladığımız yöresel yemek listesine bayılacaksınız. İşte sizler için listelediğimiz 7 yöresel lezzet.
Türkiye’nin eşsiz mutfağı, her bölgesi ile birbirinden farklı ve geleneksel lezzetleri sunmasıyla dikkat çekiyor. “7 Bölge 7 Yemek” konseptiyle, Anadolu’nun zengin lezzetlerini keşfederken, her bölgenin kendine has yemeklerini sizler için listeledik. Güneydoğu’nun baharatı, Ege’nin hafif ve sağlıklı yemekleri, Akdeniz’in geniş çeşitliliğe sahip mezelerini sizler için yazımızda listeledik. Anadolu’nun her bölgesinden yemeklerini mutfağınıza taşırken bu eşsiz mutfak kültürü yolculuğunda rehber olarak sizinleyiz. İşte Türkiye’nin lezzet yolculuğuna çıkacağınız “7 Bölgeden 7 Yemek” tarifi:
7 bölgeden 7 yemek tarifi
FAVA TARİFİ
Ege mutfağının favori yemek tariflerinden olan fava görselliği kadar tadı ile mest ediyor. Hafif bir tada sahip olan fava, popüler bir Türk mezesi olarak dikkat çekiyor. Peki fava nasıl yapılır? İşte fava mezesinin tarifi:
Fava mezesi
LOR DOLMASI TARİFİ
Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgesinde sıklıkla gördüğümüz lor dolması, lezzetiyle dikkat çekiyor. Özellikle Erzurum’da yapılan lor dolması, tereyağı, kaymak ve lor peyniri kullanılarak yapılmaktadır. İşte sizler için hazırladığımız lor dolması tarifi:
Lor dolması
MUMBAR DOLMASI TARİFİ
Birçok yörede farklı lezzetlerle yapılan mumbar dolması, Güneydoğu Anadolu Bölgesinde sıklıkla yapılmaktadır. yazın pek tercih edilmeyen, kışın daha fazla tüketilen mumbar dolması tarifini sizler için hazırladık.
Mumbar dolması
ETLİ EKMEK TARİFİ
İç Anadolu bölgesinde sıklıkla yapılan fakat Konya ile anılan etli ekmek, ince hamurun üzerine yapılan içli pide türüdür. Sivas’ta da sıklıkla karşılaştığımız etli ekmek tarifini sizler için derledik.
Konya etli ekmek
KADAYIF DOLMA TARİFİ
Erzurum denilince akla gelen kadayıf dolma, Türkiye’nin her yerinde yapılmaktadır. İçerisinin cevizle dolu olduğu ve kızartılarak yapılan kadayıf dolma tarifini sizler için bırakıyoruz.
Erzurum kadayıf dolması
LEBENİYE TARİFİ
Türk mutfağında bulunan ve sevilerek tüketilen lebeniye, son zamanların en çok merak edilen yemekleri arasında oluyor. Osmanlı mutfağında da gördüğümüz lebeniye yemeği, Gaziantep mutfağında daha sık yapılmaktadır. İşte lebeniye tarifi:
Lebeniye tarifi
ISLAMA KÖFTE
Sevilerek tüketilen ve genellikle Adapazarı ve Bursa’da yapılan ıslama köfte, tadı ve lezzetiyle diğer köftelerden farklı peki ıslama köfte nasıl yapılır? İşte bütün detaylarını ele aldığımız ıslama köfte tarifi:
Islama köfte
News
